南国ノート。

ばくだん

かまぼこの中にご飯が入ってる
と何度説明されてもいまひとつピンとこなかったのですが
実物見て思わず「はあああ〜〜〜←感嘆」と。




おでんの具みたいでしょ？

で、ぱかっと割ると




すいません、ひとつゆでたまごが入っているものがありますが
大きさの比較ということで。
他のみっつには、しそ飯、タコライス、みそ入りご飯　が入っています。
最初はおそるおそる食べましたが、これがなかなか美味しい。
漁師さんが、急いで食事できるように考案されたものとのことですが
糸満名物ということは、沖縄県でも南部の方がメジャーなのでしょうか。
北部ではそれほど見かけません。ジャスコにも無かったように思います。

こちらは、「道の駅」許田の「外間かまぼこ」さんで買いました。
というか、実はわたし、ここのものしか食べたことがありません。
許田の道の駅では、この「ばくだん」と、隣の三矢さんでサーターアンダギーを買うのがお約束。
炭水化物大魔王に変身するひとときです。

この「ばくだん」以外にも、ギョウザカマボコなど個性溢れる商品が揃っています。

どうも練り製品を食べるとここが恋しくなってしまう。
おでんの時は、蒲菊で具を買い揃えるのが楽しみでした。
何故かというと、ついでに買った「おいもさん」や「カレー揚げ」
（これらはおでんに入れるためでなく、もっぱらつまみ食い用）
を帰りの車中でおやつがわりに食べることができたから。
そのうちムスメも、このばくだんを車の中でぱくぱく食べるんだろうな。

肉の駅

最初に見た時思わず笑った「肉の駅」。
焼津さかなセンターみたいな所か？と思ったのですが
フレッシュミート我那覇という立派な肉屋さんでした。
しかも、この画像からはわかりづらいのですが「あひる汁」と書いてあり、
沖縄では山羊を食べることは承知の上でしたが、あひるって！？と
思わず運転中のオットの袖を引っ張ったものです。
今ではすっかり我那覇ミートさんのお世話になっておりますです、ハイ。
（あひるは食べておりませんが）

沖縄に来て感じたのは、肉が美味い！ということ。
特に鶏肉と豚肉は、県北部にあたる山原（やんばる）産の美味しいものが手に入るので
結婚してから急速に肉食化が進みました・・・。



この豚のマークがなかなか可愛い。
JAやんばるでも我那覇さんのお肉は取り扱いがあるので
野菜を買うついでにこちらで購入することの方もしばしば。便利でございます。

静岡では、肉といえば両替町にある三笑亭本店。
すき焼きが有名ですが、私はもっぱらここの精肉店を利用。
お肉も美味しいですが、メンチカツやポテトサラダなども総菜もウマい！
我那覇さんには総菜はありませんでしたが、揚げ物屋が店舗の隣にオープン。
驚きの安さです。

沖縄は豚肉をよく食べることで知られていますが
ジャスコなどの精肉売場では、確かに圧倒的に豚のコーナーが大きいです。
そのかわり、牛肉は和牛の取り扱いが少ないように感じます。
ちなみに、山羊は見かけたことがありません。（あひるもね）

<CAFE UNIZON> 宜野湾市新城

画像ばかりがたまっております・・・
記憶がすっとんでしまわないうちにさっさと記事をアップしたいと思っているのですが。

さて、昨年末（2009年）
でっかい腹を抱えて何度か足を運んだのがUNIZON。



沖縄に越してくる前から、カフェ本などで知っていましたが
宜野湾市にあまり来ることがなく、オットも場所を知らなかったので
実は偶然見つけました。
たいてい本などで見る写真がステキすぎて、実際に行ってみると「おや？」
と思う事が多いのですが、こちらは思っていたよりどーんと広く、開放的な店内。
これだけ広いと気持ちいいです。
イベントなども頻繁に開催しているようです。
沖縄の作家さんの器展を開催中でしたので、小さな作品を買い求めました。
メニューはかなりヘルシー。オーガニックとアジア飯がメインです。




こちらは日替わりのプレート。
ベジカレーやガバオ・ムー・カイダーオもボリューム満点で美味しかった〜。
お茶しに立ち寄った時に食べた「紅烏龍茶アイスとラズベリーのパフェ」は、
おそるおそる食べた烏龍茶アイスがさっぱりしていて、何故かラズベリーソースとよく合う！
ああ、また食べたい。いますぐ食べたい！

極糖クグロフがCasaBRUTUSなどに掲載され、人気商品のようですが
日替わりスコーンに個人的にハマり、毎回お持ち帰り。
ああ、これもいますぐ食べたーい。

UNIZONは、１Fが「MIX life style」というインテリアショップになっております。
CAFEと同じフロアにはシステムキッチンや家具の展示もあり、
そういえば不動産情報なども貼り出してありました。
「暮らし」まわりのあれこれを楽しめる場所になっています。
個人的には、CAFE入り口の書籍のコーナーが好き。

UNIZONのある８１号線沿いは、
セレクトショップが多いので、車をびゅんびゅん運転しているとなかなか危険です。
「あそこ、あそこー！！」と何度も大きな声で騒ぎ立てるので
オットはたいそう迷惑だったことかと思いますが
UNIZONは比較的わかりやすく、駐車場も入り易いので初めてでも見逃しにくいですね。
でも１人で行けるかと言ったら・・・ナビがないと多分無理（笑）。←方向音痴


CAFE UNIZON

宜野湾市新城２−３９−８　MIX life-style 2F
098-896-1060
11:30~22:00
定休日：第一火曜日

＜堀井農園の次郎柿＞静岡県周智郡森町

ここ数年、冬になると両親はせっせと静岡県西部に柿探索へ出掛けます。
農家が直売しているところへ買いに行くのですね。
中でも「やっぱりここのが一番」と申しておりますのが堀井農園さんのもの。
今年は送ってもらいました。



私は適度に堅さがある方が好み。
スーパーで買う柿に比べて、色が濃い！大きい！甘い！やっぱり美味しいー！！
毎朝うほうほ喜んでおります。
ちなみに、林檎は福島のサン津軽を、こちらも箱買いして柿と共に食べています。

去年両親と初めて同行したのですが
直売所というか・・・小さなプレハブ小屋に店番するおばあちゃんがひとり。
箱買いを希望すると、「ちょっと待っててね」と電話をして
すぐにおじいちゃんがトラックで持ってきてくれました。
おじいちゃんを待つ間にも、近所の人が買いに来ているのを見て
「やっぱりここの柿は美味しいのだな！」と確信。

全く知らなかったのですが
次郎柿は、160年ほど前に森町（静岡県周智郡）の松本治郎吉さんが植えたのが始まりなのだそうです。
静岡に住んでいた頃は「柿」＝「次郎柿」だったのですが
静岡の特産品だったからなのですね。ほおおお。
そういえば、沖縄では富有柿は見かけますが「次郎柿」の表示は見たことありません。
今年の収穫はもうこれで終わり、と言われてしまったそうなので
残りは大事にいただこうと思います。

＜堀井農園＞

静岡県周智郡森町谷中１１０３
TEL&FAX:0538-85-3821

＊柿の規格は４K化粧箱、５K箱、８K箱、ポリ袋でそれぞれ極上、上、並。
　箱詰めは２５００円〜。
　配送もしてくれます。

＜PLOUGHMANS LUNCH BAKERY＞ 北中城

行きたいなあ、と思っていながらなかなか足が向かなかったこちらのカフェ。
北中城って、あまり行かないのですよ。
しかーし先日、那覇へ向う途中に思い切って途中下車（高速道路をね）。
重い腹を抱えて階段を昇り、よいこらせっとたどり着いたカフェは
なかなか居心地がよく、ついついのんびりしてしまいました。



ランチのメニューは１種類のみ。
飲み物は選べます。私はオレンジジュースにしました。
パンはお替わり自由です、とのことだったので
「よっしゃ！」と意気込んだのですが←意地汚い・・・
こちらのパンは、もっちりどっしりとしていて、けっこうお腹にたまるのですよ。
プレートのお野菜やポタージュも、パンに合う優しい味付けでした。



元々は住宅だった建物を改築したのでしょうか。
奥に部屋が２つあって、私達が食事したのはこんな感じ。
天気がよかったので、外のテーブルで食事をしているお客さんも居ました。

勿論、パン食い星人のわたくし、
ヨーグルト酵母を使用したマシカク食パン、ほうれん草と角切りベーコンのパンなどなど
がっつりパンを購入して帰りましたことよ！

しょっちゅうというわけにはいきませんが
南下するときにはまた気持ちのいいブランチを楽しみに訪れたいお店です。


PLOUGHMANS LUNCH BAKERY

〒901-2316
沖縄県中頭郡北中城村安谷屋927-2
TEL&FAX:098-979-9097
10:00~18:00（ランチタイムは15:00まで）
定休日：火，水
駐車場:有り（店舗から少し離れているのでサイトなどで確認した方がいいです）